Можно ли беременным есть роллы?

Беременность – очень важный и волнительный период. В вас зарождается новый человек, который всего через 9 месяцев появиться на свет. И чтобы этот человечек родился здоровым и счастливым, нужно позаботиться о нем уже сейчас, когда он еще живет в животике мамы.

У всех беременность проходит по-разному. Кто-то всю беременность мучается токсикозом, на дух не может переносить какие-то запахи или продукты, а кому-то очень хочется пробовать их нестандартные сочетания. Есть и такие, кто с удовольствием уплетает все подряд.

Можно ли есть роллы беременным

В любом случае питание будущей мамы должно быть полноценным, разнообразным и что самое главное – безопасным для её малыша.
Сейчас одним из повседневных блюд нашего меню стали роллы. Роллы – это национальное блюдо японской кухни, одно из разновидностей суши. Но для нас оно уже не является чем-то экзотическим. Роллы прочно вошли в обыденный рацион питания и не вызывают каких-либо опасений, поскольку основа этого блюда – рис с какими-либо начинками, завернутый в нори (лист сушеных водорослей). Многие люди не мыслят свою жизнь без употребления любимого лакомства.

Давайте же рассмотрим, можно ли есть этот деликатес, будучи в «интересном положении»? Не скажется ли такое экзотическое и несвойственное для нашей местности питание на самочувствии будущей мамы и здоровье плода.

Итак, рис. Его в роллах больше, чем всего остального. Если рассматривать рис отдельно, то это, безусловно, полезный продукт, насыщающий наш организм незаменимыми витаминами и микроэлементами.

Лист прессованных водорослей, выступающий в роли «обертки» для роллов, содержит необходимый человеку йод. То есть, польза этих продуктов, как для мамы, так и для ребенка неоспорима.

Однако есть одно «но». В дополнение к рису и нори, роллы всегда имеют начинку. В этом как раз и может скрываться опасность и причина того, что некоторые доктора категорически не советуют употреблять роллы беременным.

В классических рецептах суши в качестве начинки используется сырое необработанное рыбное филе.

Именно оно представляет угрозу для беременных, поскольку в сырой рыбе могут быть глисты, нематоды и другие паразиты.

А это не самый хороший бонус к ужину. У женщин «в положении» паразиты могут вызвать не только отравление, но привести к недостатку питательных элементов у малыша и даже угрозе выкидыша. Сейчас, конечно, при приготовлении ролл вместо сырой рыбы могут использовать замороженное рыбное филе. Но даже в этом случае не стоит надеяться на безопасность такого продукта.

Суши для беременных

Вторым нежелательным ингредиентом суши для будущих мамочек является имбирь, который входит в состав соуса. Он признан докторами очень сильным аллергеном, способным вызвать приступ крапивницы. И это может произойти не только с девушками, склонными к аллергии. Ведь во время беременности организм перестраивается, и аллергический приступ может случиться, даже если до беременности аллергии на имбирь у мамы не было.

Сегодня существует огромное количество разнообразных видов ролл. Есть роллы с овощами, авокадо, солеными огурчиками. Есть даже виды ролл, которые проходят термическую обработку в духовом шкафу. А начинка у «Фирменных ролл» вообще может быть самой разной, поскольку она разрабатывается каждым шеф-поваром самостоятельно.

А потому можно сказать, что роллы беременным есть можно, но не все и без употребления приправ.

Еще одним безопасным вариантом употребления ролл является их самостоятельное приготовление дома. В этом случае вы будете точно уверены в натуральности и чистоте такого блюда, а также в гипоаллергенности всех его ингредиентов. К тому же сделать роллы дома абсолютно не сложно. Приобщите к этому мужа, и у вас получится замечательный семейный вечер, который завершиться вкусным ужином.

Итак, если вы не можете отказаться от употребления суши, вынашивая ребенка, в этом нет ничего страшного. Единственное, что нужно учесть: во время беременности при выборе варианта роллов нужно быть очень щепетильным и осторожным, избегать рецептов с сырыми морепродуктами. Ведь в эти девять месяцев вы отвечаете не только за себя, но и за малыша, а в таком случае лучше перестраховаться.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть