Запеченный цезарь ролл состав

Многие блюда сочетают в себе несколько кулинарных направлений разных стран. Тем, кто любит экспериментировать со вкусами понравится ролл Цезарь, который совмещает в себе традиционную японскую рецептуру и европейской вкус популярного салата. Цезарь ролл готовится в технике урамакки «роллы рисом наружу».

Ингредиенты

Рис

Нори

Сыр пармезан

Курица копченая

Огурец свежий Гренки чесночные Лист салата Соус цезарь Орех кедровый

Как готовить Цезарь ролл дома:

Предварительно отвариваем порцию риса, заправляем рисовым уксусом Берем лист нори и укладываем на него тонкий слой риса (1 см). Уплотняем рис и оставляем небольшой отступ с одного края.

Ингредиенты для ролла нарезаем полосками и выкладываем в центре риса продольной полосой: курица, листья салата, огурец, поливаем соусом цезарь.

Закручиваем ролл при помощи циновки и разрезаем на несколько одинаковых кусочков.

Обваливаем ролл в измельченных чесночных гренках. Затем сверху посыпаем тертым сыром и украшаем кедровыми орешками. Цезарь ролл готов, осталось выложить на тарелку васаби, имбирь и подаем с соевым соусом.

Источник

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть