Соус Терьяки для суши

Если вы готовите суши дома, советую купить соус Терьяки.

Соус терьяки для приготовления роллов в домашних условиях

Как использовать соус Терьяки?

Тут два варианта:

1. Просто поливаете соусом тарелку с приготовленными роллами. Например такую:

Тарелка с домашними роллами

Поливать нужно тонкой струйкой, как бы зигзагами. Советую сначала потренироваться на пустой тарелке. Если все правильно сделать, то получится изящная темнокоричневая линия пересекающая тарелку с роллами в нескольких направлениях. Прямо как в ресторанах. 🙂

 

2. Можно сделать соус из смеси Терьяки и майонеза, который потом кладут по половине чайной ложки на каждый ролл. Получается красивая и вкусная шапочка для ролла. Сами ролы будут сочнее казаться. Можно даже запечь роллы с такой шапочкой. Кроме того, поэкспериментируйте с обсыпкой шапочки кунжутом.

Наливаете терьяки в миску с майонезом:

Смесь терьяки и майонеза

И смешиваете:

соус терьяки и майонез

Сначала терьяки положите значительно меньше майонеза. Потом добавляйте по вкусу и цвету. В следующий раз вы уже будете знать какая пропорция терьяки и майонеза вам больше нравится.

Если вам понравился совет, поставьте, пожалуйста, лайк. 🙂

Более подробно про соус терияки вы можете узнать в нашей энциклопедии суши.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть